一汁一菜の食事

研修食 一汁一菜

研修食  一汁一菜

 

基本的に4人1組で盛りつけされている食事を4人で分け合って召し上がります。
おかず一品・ご飯・お吸い物・タクアン・お茶の順で配置しています。おかずは一例です。

 

研修食  一汁一菜

 

包んである中身は大・中・小のお椀です。 この食器を使って召し上がります。

 

研修での食作法については、当道場で説明致しております。

朝粥

青少年文化研修道場 朝食

 

4人盛りの梅干し・塩昆布・タクアンです。

 

 

青少年文化研修道場 朝食

 

持鉢に盛り付けをしたところです。

 

 

このような粗食は苦手という方が殆どかもしれません。